hur man går ner i vikt Crepes O Mania mat kiosk ägare träffar på Westgate för brist på rinnande vatten

mat viktminskning Crepes O Mania mat kiosk ägare träffar på Westgate för brist på rinnande vatten

Crepes O Mania Ägare Akim Akkouche sa att han argumenterade med Westgate ledningen när kioskplanen han gavs förra året visade att det inte skulle ha en strömförsörjning.

Den mobila verksamheten har handlat i staden både i universitetsparkerna och Broad Street i 10 år och har aldrig haft lägre än en fyra stjärnor.

Men hälsoinspektörerna i Oxford City hade inget annat val än att ge ett tvåstjärnigt betyg i november när de hittade kiosken i 440m-mitten, hade inget varmtvattensvatten eller rinnande vatten och var inte ansluten till avloppssystemet.

‘Om det var något vi inte gjorde ordentligt så skulle jag säga’ rättvis att det är mitt fel ‘, men kioskplanen var överens om Westgate och utan varmt vatten.

‘De sa att det inte var en skyldighet, jag sa att det var,
hur man går ner i vikt Crepes O Mania mat kiosk ägare träffar på Westgate för brist på rinnande vatten
vi argumenterade för det, men jag borde ha visat mig bättre att vara ärlig.’

Företaget var försedd med ett förråd som flyttade in på inspektionsdagen som matberedning.

Men ägaren visade att han betalade för ett speciellt system som används för att värma vatten på campingplatser.

Officers var oroliga för förvaringsrummet hade inga anläggningar för rengöring eller tvättning av mat, men det har sedan rättats.

Han sa: ‘Allt har gjorts nu, vi har vatten,
hur man går ner i vikt Crepes O Mania mat kiosk ägare träffar på Westgate för brist på rinnande vatten
samma officer kom tillbaka och var väldigt nöjd med vad hon såg.

‘Vi märks igen om några veckor och vi ska få fyra eller fem.’

Oxford stadsrådets miljöhälsoansvariga gav verksamheten låga poäng och framhöll bristen på rinnande vatten.

De sa: ‘Det fanns ingen tvätt handfat för livsmedelshanterare som arbetar i kiosken. Du måste tillhandahålla ett handfat med tillräckliga leveranser av varmt och kallt vatten eller lämpligt blandat rinnande vatten.

‘Kiosken var inte ansluten till avloppssystemet för avloppssystemet måste vara på plats hela dagen för lagring och borttagning av spillvatten för att förhindra sannolikhet för förorening.’

På öppningsdagen på mitten den 24 oktober berättade Akkouche för Oxford Mail att kioskmonteringen som förväntades ta fem dagar var tvungen att slutföras på 36 timmar efter det att entreprenörer inte hade blivit fram till söndag eftermiddag.